Kawa Ziarnista JURA cafe Malabar Monsooned Indie 250 g

Jura Malabar Monsooned - kawa indyjska

Kawa Jura Malabar to 100% Arabika z Indii. Plantacje usytuowane są w prowincji Karnataka, a także w Tellichery i Malabar w prowincji Kerala. Kilka plantacji znajduje się w południowo-zachodniej części kraju, w Nilgeris, w południowo-wschodnim Tamil Nadu.

O kawie: Kawa indyjska znana jest ze specjalnego procesu przygotowania do wypalania zwanego monsunowaniem. Po zbiorach ziarna są eksponowane na deszcz monsunowy na okres pięciu dni w celu zwiększenia ich wilgotności. Następnie ziarna są suszone na wietrze monsunowym przez okres 7 tygodni.

Smak: Monsunowanie nadaje kawie niepowtarzalny, charakterystycznie aksamitny smak. Bardzo delikatny, w ogóle nie kwaśny, delikatnie pikantny, silnie cielisty o pełnym smaku. Najlepsza kawa dla delikatnego żołądka.

Rekomendacje: Z bardzo niską kwasowością, kawa Jura Malabar doskonale nadaje się na wieczorne espresso lub na cafe creme.

W naszej ofercie znajdują się także inne kawy, takie jak np. Jura Impressa Blend czy Vergnano Espresso.